Лодки  Моторы Прицепы Обучение Книги Форум Объявления Ещё


Motorka.org » Разное » Дом, семья

Рецепт приготовления ролла "Филадельфия"

Рис для суши — около 150 гр.
1 лист Нори (прессованные морские водоросли)
1 огурец, нарезанный полосками
1 авокадо, нарезанный ломтиками
лосось - 70 гр.
сыр "Филадельфия" - 40 гр.


Рецепт приготовления ролла "Филадельфия"Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку и положите половину листа нори. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.

Переверните лист водорослей с рисом, при этом суши и рис окажутся на покрытой плёнкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой вассаби. В начале намажьте по центру листа сыр Филадельфия. Должна получиться по полоска из сыра шириной около 2-х сантиметров.

Нарежьте тонкой полоской огурец и положите на сыр, равномерно распределив по всей длине.

Возьмите авокадо, разрежьте пополам и очистите кожуру и нарежьте дольками. Дольки выкладываем на сыр с полосками огурца.

Убедитесь в том, чтобы вся начинка ролла была одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начинкой начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. Разверните бамбуковый коврик и удалите плёнку.

Лосось тонкими ломтями. Положите ломтики поперек бруска и слегка прижмите к бруску.

Разрежьте ролл на несколько равных частей. Сверху ролл можно украсить икрой (тобико).




Теги: Разное
Категории: Разное » Дом, семья


Добавить отзыв

Обсуждения на форуме

Рыбалка и закон (194)

вода в цилиндрах вихрь30 (100)

Барахолка "Москва" - только запчасти (1693)

Самогоноварение (3387)

Лодка Дельта (149)

Какой толк от стекла если сидишь на румпеле? (194)

Вид из окна... (4269)

Афалина 460 (4276)

Полезные вещи для туризма и отдыха (1754)

Про АВТО (20026)

Частный дом - радости и слезы (4988)

Кринобули на 5м4 (208)

Барахолка "Mercury" - только запчасти (533)

ПЛМ Вихрь-30МА (37)

Покраска лодки Обь М. Как я это делаю! (186)